HOW TO MAKE POHA IN GERMAN.
Poha is a popular breakfast dish in India made with flattened rice, also known as beaten or flaked rice. Here is a recipe for poha in German:
Zutaten:
1 Tasse Poha (geschlagenes Reis)
1 kleine Zwiebel, fein gehackt
1 kleine Kartoffel, in kleine Würfel geschnitten
1 kleine grüne Chili, fein gehackt
1 EL Öl
1/2 TL Senfkörner
1/2 TL Korianderpulver
1/4 TL Kurkumapulver
1/4 TL Garam Masala
Salz nach Geschmack
2 EL gehackte Korianderblätter, plus mehr zum Garnieren
1/2 Tasse Wasser
Anleitung:
Poha in einem Sieb unter fließendem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist. Lass es für 5-10 Minuten stehen, bis es weich wird.
In einer Pfanne Öl erhitzen und Senfkörner hineingeben. Sobald sie anfangen zu springen, Zwiebeln, Kartoffeln und Chili hinzufügen und für 2-3 Minuten anbraten.
Korianderpulver, Kurkumapulver, Garam Masala und Salz hinzufügen und für 1 Minute weiterbraten.
Poha hinzufügen und gut vermischen. Wasser hinzufügen und gut vermischen.
Deckel auf die Pfanne geben und für 5-7 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis das Wasser aufgesogen ist und die Poha gar ist.
Gehackte Korianderblätter hinzufügen und gut vermischen. Garnieren Sie mit zusätzlichen Korianderblättern, bevor Sie servieren.
Ich hoffe, dass dieses Rezept Ihnen gefällt! Es ist einfach zuzubereiten und eine leckere Möglichkeit, Poha zu Hause zu genießen.
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